Хрін є одним із символів святкування Великодня. Ця традиція припала до смаку багатьом українцям, тому “Смачненько та швиденько” поділилися рецептом швидкого домашнього хрону, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на “Смачненько та швиденько“.
Для приготування хрону необхідні інгредієнти, що злюють:
- Хрін – 300 р.
- Варений буряк – 3 шт.
- Вода – 150 мл.
- Оцет 9% – 1 ч. ложка.
- Сіль – 1/2 ч. ложки
- Цукор – 1 ч. ложка.
Спершу необхідно підготувати хрін. Ретельно промийте його та зніміть шкірку. Неріжте тонкими слайсами та помістіть у блендер. Потім додайте холодну кип’ячену воду та подрібніть до однорідної маси, схожої на кашу. Воду додавати за потреби.
Відварені буряки натріть на дрібній тертці, в мисці змішайте подрібнений хрін з натертим буряком. Додайте сіль, оцет та цукор. Ретельно перемішайте усі інгредієнти до однорідної маси.
Вже була названа найздоровіша риба, яку потрібно їсти кожному