Для його приготування не знадобляться дорогі продукти.
Ці брауні можна зберігати до двох тижнів / фото ua.depositphotos.com
В Інтернеті багато рецептів шоколадних брауні, а тому важко визначити, який з них дасть бажаний результат.
Мережу підкорив рецепт від BBC Good Food – він отримав тисячі п’ятизіркових оцінок і багато хто стверджує, що це “найкращий”. На приготування цього десерту біде лише 30 хвилин, а шматочки пирога можна зберігати свіжими до двох тижнів у герметичному контейнері.
Для приготування візьміть:
Відео дня
Наріжте вершкове масло невеликими кубиками і розламайте шоколад в ту саму миску. Розтопіть їх разом на водяній бані чи у мікрохвильовці імпульсами по 30 секунд.
Дайте суміші охолонути, а тим часом увімкніть духовку на 180C або 160C. Змастить маслом та вистеліть пергаментом форму 20 см. Обережно наріжте білий шоколад і молочний шоколад і відкладіть їх.
Розбийте три великих яйця у велику миску і збийте разом з цукром до густої консистенції. Це займе від трьох до восьми хвилин, залежно від швидкості роботи міксера. Вилийте охолоджену шоколадну суміш у яйця, обережно перемішуючи лопаткою.
Просійте какао-порошок і борошно, перш ніж обережно змішати їх разом. Останніми додайте шматочки шоколаду, знову перемішайте і переливайте у форму.
Випікайте від 25 до 30 хвилин, доки зверху не з’явиться легка скоринка, але всередині десерт має залишатись м’яким. Нарізати його та діставати варто вже після охолодження.
Рецепти десертів
Раніше УНІАН розповідав, як приготувати бісквітний пиріг “Вікторія” вдома.
Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер поділився своїм новим рецептом – булочки з яблуками та корицею. Вони виходять неймовірно ароматними та пухкими.