Теплий осінний десерт: яблучний кекс з корицею підкорює соцмережі

Теплий осінний десерт: яблучний кекс з корицею підкорює соцмережі

Яблучний пиріг – це прекрасний десерт для осені / фото ua.depositphotos.com

Осінь приносить з собою чудові сезонні рецепти ароматної випічки. Пиріг з яблуком і корицею поєднує в собі два найактуальніші смаки цієї пори року у вологий та розсипчастий десерт. 

Як пише Еxpress, любителька випічки Дженефер Хмо поділилася у Facebook затишним смачним рецептом, “якого потребує ваш осінній вечір”. За її словами, цей десерт не схожий на більшість, оскільки включає інгредієнти, більшість з яким вже є вдома.

Рецепт є універсальним дає простір для експериментів. Можна спробувати додати горіхи, глазур чи вершковий крем. Для приготування потрібні:

Відео дня

  • борошно – 190 г;
  • розпушувач – 1 ч.л.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • сіль – 0,5 ч.л.;
  • кориця – 1 ч.л.;
  • мелений мускатний горіх – 0,5 ч.л.;
  • вершкове масло – 115 г;
  • цукор – 250 г;
  • яйця – 1 шт.;
  • ванільний екстракт – 1 ч.л.
  • пахта – 125 мл;
  • яблука Granny Smith – 2 шт.
  • Розігрійте духовку до 175°С, змастіть форму для випічки та застеліть пергаментом. У мисці змішайте борошно, харчову соду, розпушувач, сіль, корицю та мускатний горіх.

    В окремому посуді збийте розм’якшене вершкове масло з цукром, поки суміш не стане світлою і пухкою. По одному вбийте туди яйця, продовжуючи збивати. Далі додайте ваніль і пахту, перемішайте. Поєднайте рідні та сипучі інгредієнти. Складіть очищені та нарізані яблука на дно форми. Зверху вилийте тісто.

    Готуйте приблизно 55 хвилин. Дайте кексу охолонути у формі, перш ніж перемістити його на решітку.

    Що ще смачного можна приготувати

    Шеф-кухар та власник ресторану свіжої пасти Pastaio у Лондоні Стіві Парлу поділився своїм простим рецептом домашньої карбонари.

    В холодні осінні дні хочеться їсти тільки затишну теплу їжу. Шоколадно-банановий хліб легко готується й чудово підійде до чашки гарячого чаю.

    www.unian.ua