Ідеальний для чаювання восени: рецепт торта “Паркін”, який готується легко та швидко

Такий торт називають ще імбирним.

Такий десерт підійде тим, хто хоче зігрітися в холодні місяці за чашкою чаю або кави / фото ua.depositphotos.com

Паркін є традиційним пряником, який особливий тим, що має характерну липку текстуру та зігріваючі спеції, завдяки чому він стане ідеальним десертом в холодні місяці. Про це пише видання Express, яке поділилося рецептом смачного торта.

Інгредієнти

200 г вершкового масла та додатково для змащування;

одне велике яйце;

4 ст.л. молока;

200 г золотистого сиропу;

85 г патоки;

85 г світлого м’якого коричневого цукру;

100 г вівсяних пластівців середнього помелу;

250 г борошна грубого помелу;

одна ст.л. меленого імбиру.

Спосіб приготування

Спочатку розігрійте духовку до 160 °C. Візьміть глибоку квадратну форму для торта діаметром 22 см, змастіть олією і вистеліть пергаментом. В окремій посудині збийте виделкою яйце разом з молоком. 

Після чого у великій каструлі нагрійте сироп, патоку, цукор та вершкове масло, поки цукор повністю не розчиниться. Як тільки сироп розтопиться, заберіть його з вогню. В іншій мисці змішайте вівсяні пластівці, борошно та імбир, після чого додайте цю суміш до сиропної суміші разом з яйцем і молоком. 

Відео дня

Потім вилийте тісто у форму та випікайте 50-60 хвилин або поки верх не стане твердим та злегка не стане рум’яним. Дайте йому трохи охолонути, а потім загорніть у додатковий пергамент та фольгу, після чого можете насолоджуватись чудовим смаком вашого десерту.

Інші смачні рецепти

Також стало відомо, як приготувати смачний брауні, який не нашкодить вашій фігурі. Для цього потрібно використати олію замість масла та високий відсоток какао для шоколадного відтінку.

Крім того, УНІАН розповів, як приготувати пухнасті панкейки, які стануть ідеальною стравою для сніданку. За словами експертів, для цього вам знадобиться газована вода. 

www.unian.ua