Цей кекс можна поділити на 12 шматочків.
Банановий хліб належить до ситних смаколиків / фото ua.depositphotos.com
Банановий хліб — це смачний та дуже простий десерт. Він чудово підходить для сніданку або чаювання в будь-який час дня.
Як пише Еxpress, цей смаколик можна подавати теплим або кімнатної температури, додаючи шоколад, горіхи чи сухофрукти. Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер запропонував рецепт на 12 порцій.
Для приготування візьміть:
Відео дня
Розігрійте духовку до 180ºC/ газова позначка 4. Змастіть форму для хліба на 1 кг.
У мисці збийте розм’якшене вершкове масло. По одному додайте яйця і продовжуйте перемішувати. Не хвилюйтесь, що спочатку тісто може здатися трохи грудкуватим.
Три банани розімніть виделкою, вмішайте їх у масляно-яєчну суміш. Додайте туди мед, яблучний сік і обережно вмішайте борошно з корицею та розпушувачем.
Якщо ви взяли пекан (або інші горіхи/сухофрукти/шоколад), то подрібніть його ножем та також всипте у тісто. Потім перекладіть його у форму. Очистіть і наріжте решту банана скибочками та прикрасьте десерт. Випікайте 40-50 хвилин до золотистого кольору.
Перші ніж діставати кекс на решітку, дайте йому трохи охолонути у формі. Смаколик прекрасно поєднується з медом, маслом, варенням або навіть шоколадною пастою.
Що ще смачного приготувати
Осінь давно стала традиційним часом для приготування яблучного пирога. З додаванням родзинок та кориці цей десерт виходить на новий рівень.
Відомий кулінар Мері Беррі розробила “найпростіший” рецепт шоколадного торта. Його можна приготувати, змішавши всі інгредієнти в одній мисці, а крем також не займе багато часу.
Якщо слідкуєте за фігурою, то смачний брауні на 104 калорії – те, що треба.