Цей суп зі смаженою фетою та червоним болгарським перцем – смачна та проста страва, яка зігріє у холодні вечори. Його рецепт став хітом TikTok завдяки насиченому смаку та легкості приготування, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Express.
Почніть із запікання в духовці при 200 ℃ фети, половинок червоного перцю та часнику. Змастіть їх оливковою олією, додайте сіль та перець. Випікайте 25-30 хвилин|мінути| до м’якості. Паралельно в каструлі обсмажте цибулю, селеру, моркву, чебрець, копчену паприку та червоний перець. Після 5-7 хвилин|мінути| Варіть 15-20 хвилин, поки картопля не стане м’якою, потім пюруйте суп блендером.
Очистіть запечений перець, дістаньте часник із шкірки і разом із запеченою фетою подрібніть до однорідної маси. Додайте цю суміш у суп, влийте лимонний сік та скоригуйте смак приправами. Подавайте страву з розфарбованою фетою, зеленню, оливковою олією та хрумким хлібом або сирним тостом. Простий процес та багатий смак зроблять цей суп коханим у вашій кухні. Також є рецепт ніжного кавового торта без зайвих зусиль.
Нагадаємо як приготувати яблучні круасани від Starbucks.