Молоко можна розігрівати в мікрохвильовій печі, якщо робити це правильно. Такий спосіб зручний і економить час, проте важливо дотримуватися запобіжних заходів, щоб зберегти його властивості та уникнути проблем, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на PolitExpert.
Основні помилки при розігріві молока – це його швидке закипання, утворення плівки або нерівномірне нагрівання. Особливо небезпечно для дитячого харчування, оскільки гарячий верхній шар може приховувати холодне молоко внизу, що збільшує ризик опіків.
Щоб молоко розігрілося безпечно, використовуйте посуд, що підходить для мікрохвильової печі. Встановіть низьку або середню потужність та грійте молоко невеликими порціями по 20–30 секунд, перемішуючи після кожного циклу. Це допомагає запобігти утворенню гарячих ділянок. Перед подачею дітям обов’язково перевірте температуру, капнувши трохи молока на зап’ястя.
Молоко, підігріте в мікрохвильовій печі, можна використовувати для приготування страв, таких як каші або кава. Головне – не доводити його до кипіння, щоб зберегти смак та текстуру. Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете безпечно та ефективно розігрівати молоко у мікрохвильовій печі. Вже відомо чому не можна зберігати молоко на дверцятах холодильника.
В Україні зростають ціни на молоко.