Білок – важлива складова раціону, необхідна для росту м’язів, вироблення гормонів та підтримки загального здоров’я. Проте деякі популярні продукти, які часто вважаються білковими, насправді містять значно менше цієї поживної речовини, ніж ви могли б очікувати. Розглянемо, які саме продукти найчастіше вводять в оману та чому їх не можна вважати повноцінними джерелами білка, повідомялє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Health.
Арахісова олія: не настільки білкова, як здається
Арахісова олія популярна серед спортсменів та любителів здорового харчування завдяки вмісту корисних жирів і вітаміну Е. Однак, попри поширену думку, це не головне джерело білка: у 32 грамах продукту міститься лише 8 грамів білка.
Йогурт: грецький кращий
Звичайний йогурт часто вживають як білковий продукт, проте його вміст білка значно менший, ніж у грецькому варіанті. У 170 грамах звичайного йогурту – лише 8,92 г білка, тоді як у такій самій кількості грецького – понад 17 грамів. Грецький йогурт також містить менше вуглеводів, що робить його ідеальним вибором для тих, хто стежить за рівнем цукру.
Протеїнові батончики: більше цукру, ніж білка
Рекламовані як здорові перекуси, протеїнові батончики часто мають низький вміст білка, але високий – цукру. Більш поживною альтернативою можуть стати два яйця, скибка сиру та кілька свіжих фруктів.
Смузі: перевіряйте склад
Готові смузі часто не містять достатньої кількості білка, якщо вони не збагачені спеціальними інгредієнтами. Щоб уникнути цього, вибирайте напої з вмістом 15–30 грамів білка на порцію.
Насіння чіа: багате на клітковину, але не на білок
Чіа насичені корисними жирами, магнієм і клітковиною, але в 28 грамах цього насіння міститься лише 4,68 г білка. Вони чудово доповнюють раціон, але не можуть бути основним білковим продуктом.
Бульйон: не головне джерело білка
Курячий бульйон містить лише 3,26 г білка на 250 мл. Хоча бульйон із кісток є більш концентрованим, він теж не може замінити повноцінні білкові страви.
Гранола: смачна, але малобілкова
Гранола популярна серед любителів швидких перекусів, однак у більшості варіантів білка мало. Якщо є можливість, обирайте гранолу з вмістом щонайменше 12 г білка на порцію.
Хумус: смачно, але не дуже білково
Основою хумусу є нут, який справді є джерелом білка. Проте в 60 грамах хумусу лише 4,77 г білка. Для збільшення білкової цінності поєднуйте його з куркою чи іншими білковими продуктами.
Рослинне молоко: менше білка, ніж у коров’ячому
Коров’яче молоко містить 9,68 г білка на 250 мл, тоді як рослинні альтернативи, такі як мигдалеве чи кокосове молоко, мають значно менше – інколи менш ніж 1 г на склянку. Соєве молоко – виняток, оскільки його білкова цінність ближча до коров’ячого.
Кіноа: більше білка, ніж у рисі, але недостатньо
Кіноа вважається кориснішою за білий рис, адже в 185 г цього продукту міститься 8 г білка. Проте це все ще не основне джерело білка, а скоріше корисний додаток до раціону. Нагадаємо чому потрібно регулярно тестувати продуктивність ПК.
Чехія із наступного року не імпортуватиме російські нафтопродукти.