Для приготування булочок вам знадобиться небагато інгредієнтів.
За цим рецептом булочки можна зробити з різноманітною начинкою / фото pixabay
Домашні булочки є невіддільною частиною післяобіднього чаю зі згущеними вершками та джемом у Великій Британії. Однак не лише в цій країні полюбляють такі смаколики. Тому шеф-кухар IGTV Клода МакКенна поділилася рецептом своїх улюблених булочок, які готуються не так складно, як багато хто вважає, пише Express.
“У сьогоднішній серії IGTV я печу свої легкі булочки. Будь-хто може приготувати ці булочки, адже рецепт дуже простий”, – запевнила вона.
За словами шеф-кухаря, за цим рецептом булочки можна зробити з різними начинками, до прикладу, шоколадними або ягідними. Також булочки можна зробити і солоними, додавши сир та зелень.
Відео дня
Інгредієнти на 10 булочок:
Спосіб приготування
Спочатку розігрійте духовку до 200 °C. Для тіста просійте борошно і розпушувач у велику миску. Після цього додайте цукор та дрібку солі.
Кінчиками пальців втираємо масло у борошняну суміш, поки вона не стане схожою на дрібні панірувальні сухарі. Потім поступово вливаємо молоко, аби вийшло м’яке тісто.
“Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні до товщини в один сантиметр. Вирізаємо кружечки за допомогою кондитерського ножа або перевернутої склянки. Змастіть булочки молоком, що залишилося, і посипте цукром. Викласти кружечки на присипане борошном деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 15 хвилин. Після випікання залишити остигати на решітці”, – зазначають у матеріалі.
Рецепт сподобався багатьом підписникам шеф-кухаря, зокрема вони писали:
“Щойно приготувала ці безглютенові на недільний ранок. Мої діти їх обожнюють! Ми додали свіжу чорницю за вашою пропозицією”.
“Щойно приготував їх, і вони дуже смачні! Настільки прості, що я змогла зробити це з дитиною в одній руці”.
“Мені сподобався рецепт. Булочки вийшли такими пухкими, що танули в роті. Буду готувати їх знову”.
Інші смачні рецепти
Раніше кулінар розповіла, як приготувати смачний, але корисний шоколадний торт. За її словами, для цього знадобиться один овоч, а саме кабачок.
Водночас відомий шеф-кухар Гордон Рамзі поділився рецептом фаршированої свинячої вирізки. Він наголосив, що така страва підійде як для святкової вечері, так і для звичайного вечора.