Після отруєння цим грибом у людей є мало шансів, аби вижити.
В давнину відомих королів вбивали саме за допомогою отрути мухомора зеленого / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com. Вікіпедія
Токсичні гриби є однією з головних причин смертності від харчових отруєнь у всьому світі. 90% смертельних грибкових отруєнь відбуваються саме через гриб – мухомор зелений, пише IFLScience.
Такий гриб ні в якому разі не можна вживати, адже навіть невелика його кількість може пошкодити нирки та печінку. Він є настільки смертельним, що його використовували як знаряддя вбивства впродовж тисячоліть, а римський імператор Клавдій, за переказами, був вбитий своєю дружиною, яка підклала смертельний гриб в його улюблену страву.
“Смертельні шапки” походять з Європи, однак люди ненавмисно поширили їх по всьому світу. Через це те, що гіфи гриба ростуть на коренях різних широколистяних дерев, вони потрапили до Америки та Океанії на імпортованих немісцевих деревах, тому добре прижилися в цих регіонах.
Відео дня
За словами експертів, мухомор зелений є смертельно небезпечним через свій токсин α-аманітин, який викликає апоптоз або загибель клітин у печінці та нирках.
“Тому вживання будь-якої кількості “капелюшка смерті” може спричинити низку неприємних симптомів, які часто починаються з блювоти, діареї та болю в шлунку, перш ніж життєво важливі органи почнуть відмовляти”, – попереджують у матеріалі.
Швидше за все, на такому етапі людина впаде в кому і помре, однак інколи оперативне лікування із застосуванням діалізу і трансплантації органів може врятувати життя людини, якщо це зробити протягом кількох хвилин після вживання гриба.
“На жаль, наразі не існує антидота проти α-аманітину, а зусилля з його розробки гальмуються тим, що ми не до кінця розуміємо механізми дії цієї отрути. Проте надія може з’явитися на горизонті, оскільки нещодавно дослідники ідентифікували ключовий білок під назвою STT3B, який, як виявляється, відіграє ключову роль у летальності α-аманітину”, – додають в IFLScience.
Проте зараз найкращий шанс залишитися у безпеці – просто уникати цього небезпечного гриба та бути обережними.
Інші новини про гриби
Як писав УНІАН, на Черкащині чоловік отруївся схожими на печериці грибами. Перші симптоми отруєння (загальна слабкість, нудота, багаторазова блювота, гіркота та сухість у роті, біль у животі тупого характеру) з’явились вже на ранок наступного дня, після чого чоловіка шпиталізували до лікарні у стані середньої тяжкості.
Водночас експерти розповіли, як правильно зберігати гриби. Зокрема вони порадили не зберігати гриби у контейнерах, а краще покласти їх у чистий паперовий пакет.