Завдяки такому лайфхаку авокадо буде “дивовижно” смакувати.
Авокадо є дуже корисним для здоров’я, однак не завжди виходить купити його спілим / фото pixabay
Авокадо є популярним фруктом, який багато хто любить додавати до тосту на сніданок або інших страв. Однак для того, щоб авокадо справді мало гарний вигляд, його потрібно правильно зберігати та дати йому дозріти до ідеального стану. Однак проблема полягає в тому, що часто авокадо є твердими, коли ви їх купуєте у магазині, навіть якщо на них пише “готові до вживання”, пише Express.
Для того, аби авокадо дозріло швидше, експерт Кірк Мюнценбергер поділився своїм методом дозрівання авокадо, який, як він каже, зробить фрукт “дивовижним на смак”.
“Ця порада абсолютно змінює правила гри. Як дозріти авокадо (природним шляхом) за один день! Ви коли-небудь ходили в магазин у пошуках стиглого авокадо, але знаходили його твердим, як камінь? З цією порадою вам не доведеться чекати п’ять днів, поки вони дозріють на вашій кухонній полиці, і ви вмить повернетеся до свіжого гуакамоле або домашніх тостів з авокадо!”, – підписав Мюнценбергер своє відео в Instagram.
За його словами, потрібно покласти недозрілий авокадо в коричневий паперовий пакет разом з фруктами, які “сильно виділяють газ етилен”. Це можуть бути яблука, банани або ківі. Кірка поклав у пакет два яблука та кілька бананів.
Після цього він щільно згортає паперовий пакет та залишає його на ніч, вже на ранок авокадо має “дозрілий” вигляд.
Як зробити так, аби авокадо швидко стало м’яким
Кірк показав, наскільки твердими були авокадо до використання цього методу і наскільки м’якшими вони стали на наступний день.
“Якщо у вас є ідеально стиглий авокадо, але ви ще не готові його використати, покладіть його в холодильник. Прохолода холодильника допоможе зберегти свіжість авокадо ще на кілька днів. Якщо ви вже розрізали авокадо, не дайте йому побуріти, залишивши кісточку, додавши лимонний сік і надійно загорнувши його в харчову плівку. Ви також можете заморозити авокадо шматочками або у вигляді пюре”, – порадили в Express.
Інші цікавинки про авокадо
Раніше дієтологи пояснили, у чому користь авокадо для здоров’я. За їхніми словами, авокадо знижує ризик захворювань, допомагає травленню та сприяє здоров’ю мозку.
Також садівники розповіли, як виростити тропічне дерево авокадо вдома. Для цього вони радять обирати карликовий сорт, забезпечити його достатнім освітленням, пересаджувати щороку та регулярно поливати.