Нове наукове дослідження пролило світло на неочікувану користь морепродуктів для дітей. Виявилося, що регулярне вживання риби та морепродуктів у дитячому віці може не тільки покращити роботу мозку, а й розвинути соціальні навички. Про це повідомляє YourTango з посиланням на результати великого британського дослідження ALSPAC, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Yourtango.com.
Морепродукти і мозок: що каже наука
Учені зосередили увагу на двох головних поживних речовинах, які містяться в морепродуктах:
- DHA (докозагексаєнова кислота)
- EPA (ейкозапентаєнова кислота)
Обидві — це омега-3 жирні кислоти, що мають ключове значення для розвитку нервової системи та когнітивних функцій у дітей.
«Ці елементи впливають на мозок на всіх етапах життя, але особливо важливі в ранньому дитинстві», — зазначають дослідники.
Як проходив експеримент
У рамках Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) вивчали понад 14 тисяч дітей, народжених у 1991–1992 роках. Учні та їхні родини проходили періодичні опитування, а також тестування на IQ у віці 8 років та оцінку соціальної поведінки у 7 і 9 років.
Дослідники звернули особливу увагу на так звану просоціальну поведінку — здатність дитини проявляти турботу, емпатію та співпереживання до інших. Результати виявили стійкий позитивний зв’язок між споживанням морепродуктів і розвитком таких навичок.
Якщо дитина не любить рибу
Ці результати можуть здатися прикрими для батьків, чиї діти уникають риби на тарілці. Проте експертка Рей Джейкобсон запевняє: розвиток соціальних навичок можливий і без морепродуктів.
«Роль риби у харчуванні велика, але батьки можуть розвивати емпатію й просоціальну поведінку через ігри, спілкування та приклад», — підкреслює вона.
Ще одне відкриття: як формується пам’ять у немовлят
У контексті розвитку мозку варто згадати й інше нещодавнє дослідження, яке пояснює відсутність спогадів із раннього дитинства.
Учені провели МРТ-дослідження мозку 26 немовлят віком від 4 до 24 місяців. Їм демонстрували знайомі та нові зображення, відстежуючи активність гіпокампу — структури мозку, відповідальної за пам’ять.
Результати показали:
- У дітей старше 12 місяців гіпокамп працює активніше,
- Вони також демонструють активність орбітофронтальної кори, яка відіграє ключову роль у прийнятті рішень і збереженні спогадів.
Це пояснює, чому ми не пам’ятаємо себе у віці до року, хоча деякі події, ймовірно, були «записані», але залишилися недоступними для свідомості в дорослому віці.
Висновок
Морепродукти — це не просто джерело білка. Вони формують фундамент для здоров’я мозку, впливають на емоційний інтелект дитини, а також покращують інтелектуальні здібності. І хоча раціон — лише один із чинників, він може стати хорошим стартом для повноцінного розвитку особистості.
Нагадаємо про насильство над дитиною на Львівщині.