З настанням весни настає ідеальний час для приготування страв з полуницею, і цей солоний пиріг з листкового тіста з фетою стане відмінним вибором. Дієтологиня Ріаннон Ламберт поділилася своїм рецептом смачного та корисного пирога, який легко приготувати вдома, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Express.
Ламберт зазначила, що полуниця — це не тільки смачний десерт, але й корисний продукт, багатий на вітамін С, який сприяє підтримці імунітету та здорової шкіри. Тому найкраще їсти полуницю свіжою, але цей пиріг — відмінна альтернатива для тих, хто бажає спробувати щось нове.
Для приготування пирога з полуницею і фетою, розрахованого на 6 осіб, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 375 г розмороженого листкового тіста
- 200 г м’якого нежирного сиру
- 1 столова ложка нарізаної шніт-цибулі
- 2 чайні ложки листя чебрецю
- 125 г сиру фета
- 125 г очищеної і нарізаної полуниці
- Крапля бальзамічного оцту
- Листя руколи для прикраси
Інструкція приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C. Розгорніть лист тіста на деко.
- Змішайте м’який сир, шніт-цибулю, чебрець і трохи чорного перцю, після чого рівномірно розподіліть суміш по тісту.
- Викладіть зверху сири фета та полуницю, після чого випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин, поки верх пирога не стане золотистим.
- Подавайте пиріг гарячим, збризкавши його бальзамічним оцтом та прикрасивши свіжим листям руколи.
Цей простий рецепт не тільки радує смаком, але й є відмінним варіантом для весняних святкових обідів чи вечерь.
Також ми писали про секрет ідеальної яєчні-бовтанки.