В Україні у березні 2025 року акції в супермаркетах та зниження ціни на молоко-сировину вплинули на стабілізацію цін на готові молочні продукти.
Як передає Укрінформ, про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).
"За останній місяць в Україні відбулася певна стабілізація цін на готові молочні продукти. Основною причиною є зниження ціни на молоко-сировину, що триває третій місяць поспіль і в наслідок якого молоко-сировина подешевшала на 18% від своїх максимальних показників початку грудня 2024 р.", – зауважили аналітики асоціації.
Зазначається, що молокопереробні підприємства проводять акційні знижки на молочні продукти в торгівельних мережах щоб стимулювати попит на молочну продукцію з боку населення України. За останній місяць відбулося послаблення цін на вершкове масло жирністю 72,5%, сир «Маасдам» та пастеризоване молоко.
Так, станом на 3 квітня ціна пастеризованого питного молока була на рівні попереднього місяця і в середньому коштувало 59 грн/кг (+ 26% до минулого року).
Кефір жирністю 2,5% в середньому коштував 70,48 грн/кг, що також на рівні попереднього місяця, (+30% до минулого року). Ціна на сметану жирністю 15% становить у середньому 175,56 грн/кг (+4% та +38% відповідно).
Щодо вартості питного йогурта, то середня ціна відповідає рівню минулого місяця становила 111,18 грн/кг (+26% до минулорічної). Також ціна йогурт у стаканах не змінилась відносно минулого місяця – до 159,10 грн/кг (+20% до минулого року).
Водночас середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% сягнула 283,01 грн/кг. Продукт здорожчав за місяць на 4% та на 26% проти минулорічного періоду.
Пачка вершкового масла (180 гр) жирністю 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 107,91 грн (+45% до минулого року).
Ціна на сир "Український" жирністю 50% на полицях супермаркетів залишилась стабільною відносно минулого місяця і продукт у середньому коштує 463,40 грн/кг (+27% до минулого року). Так само здорожчали сири "Маасдам" жирністю 45% – до 500,66 грн/кг (+31% до минулого року) та "Гауда" жирністю 45% – до 542,23 грн/кг (+36%).
У березні відносно попереднього місяця та минулого року здорожчали сири “Голландський” жирністю 45% – до 479,93 грн/кг (+2% та +27% відповідно) та “Моцарелла” тверда жирністю 45% українського виробництва – до 495.06 грн/кг (+3% та +30%).
Як повідомлялось, станом на початок березня в Україні зросли роздрібні ціни на низку молочних продуктів, які перевищили показники минулого року.