Зберігати сир так, щоб він залишався свіжим і смачним довший час, можна, слідуючи кільком простим порадам. Патрісія Міхельсон, експерт з лондонської сироварні La Fromagerie, поділилася ефективними методами продовження терміну зберігання сиру, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на express.co.uk.
Як зберігати сир правильно: поради експерта
Перш за все, Міхельсон радить загортати сир двічі у вощений папір або пергамент для випічки. Після цього потрібно покласти його у пластиковий контейнер, всередині якого має бути вологий кухонний рушник.
Важливим моментом є правильне місце для сиру в холодильнику. Експертка рекомендує розміщувати сир на верхніх полицях, де температура найстабільніша.
Для ще кращого результату і продовження свіжості, Патрісія пропонує покласти два кубики цукру у контейнер разом із сиром. За її словами, цукор має здатність регулювати вологість та атмосферу всередині ємності, допомагаючи підтримувати свіжість сиру. Однак, важливо пам’ятати, що цукор може танути з часом, тому його потрібно буде замінити.
Інші поради зберігання сиру
Ресторатор Брюс Пул, у свою чергу, зауважив, що для м’яких та вершкових сирів вощений папір не дає бажаного ефекту. Він використовує харчову плівку для кращого збереження таких видів сиру.
Ці прості поради допоможуть вам зберегти сир свіжим і смачним на довший період.
Також ми писали про ефективний лайфхак для виведення плям вдома.