В умовах стрімкого зростання населення планети, яке, за прогнозами ООН, може досягти 10 мільярдів до 2050 року, з’являється новий революційний підхід до вирішення проблеми забезпечення продовольства. Вчені розробили метод, який може значно змінити ситуацію в сільському господарстві та допомогти прогодувати набагато більше людей, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на JasonDeegan.
Що таке електросільське господарство?
Електросільське господарство — це нова концепція вирощування рослин, яка виключає залежність від сонячного світла. Замість того щоб покладатися на традиційний процес фотосинтезу, рослини починають використовувати енергію сонячних панелей для хімічної реакції, яка об’єднує воду та вуглекислий газ (CO₂), отримуючи ацетат — просту молекулу, яку рослини можуть використовувати як їжу.
Цей підхід дозволяє значно підвищити ефективність вирощування рослин, що забезпечує неймовірну економію в землекористуванні.
Як працює електросільське господарство?
Завдяки цьому методу рослини можуть поглинати ацетат, який генетично модифіковані культури здатні використовувати для росту. Це дозволяє істотно зменшити потребу в землях для сільського господарства — до 94%, що дозволяє вирощувати їжу на незвичних для землеробства територіях, таких як пустелі або дахи міських будівель.
До того ж, оскільки метод не залежить від сонячного світла, він дозволяє вирощувати рослини цілий рік, незалежно від погодних умов.
Вражаючі результати: може годувати 136 мільярдів людей
Якщо цей метод буде успішно впроваджений на глобальному рівні, він зможе забезпечити продовольчими ресурсами понад 136 мільярдів людей — що набагато більше, ніж нинішня чисельність населення Землі.
Хоча, звісно, наразі жоден із дослідників не збирається годувати стільки людей, але це відкриття демонструє масштаб можливих змін, які може принести новий підхід до сільського господарства.
Роль ацетату в новому методі
Ацетат, молекула, яку рослини тепер можуть використовувати як джерело енергії, вже застосовують деякі мікроорганізми. Вчені вивчають можливість модифікації рослин для використання цього компонента як основного джерела живлення.
Наразі вже є успіхи в роботі з культурами, такими як салат і томати, які не лише виживають на ацетаті, а й активно ростуть. Якщо цей успіх буде відтворений для основних продовольчих культур, таких як злаки чи батат, ми можемо спостерігати глобальну трансформацію агропромисловості.
Потенціал та перспектива
Електросільське господарство не тільки допоможе вирощувати більше їжі, але й звільнить величезні площі для відновлення природних екосистем або будівництва житлових комплексів. Це може стати проривом, здатним вирішити одну з найбільших проблем людства — продовольчу безпеку на тлі зростання населення.
Завдяки цьому методу, світ може отримати більше їжі за менший час і з меншими витратами на землі. Очікується, що подальші дослідження допоможуть реалізувати цей підхід на глобальному рівні, змінюючи всю продовольчу систему.
Нагадаємо про найкращих сусідів на грядці.