Відключення електричної енергії на сьогодні в Україні є актуальною проблемою. Це може стати причиною псування різних продуктів, особливо м’ясних, повідомляє “Кіровоград Кропивницький“.
Час, який протримається м’ясо після відключення електроенергії, в першу чергу залежить від свіжості продукту. Чим свіжіший продукт – тим довше він зберігатиметься. Так само важлива обробка, така як сушіння, засолювання. Вони продовжують термін придатності товару.
Крім цього, важлива герметичність упаковки. Вона запобігає контакту продукту з повітрям, що дозволяє зменшити швидкість псування м’яса. Температура також відіграє важливу роль. Чим вона вища, тим швидше псуватиметься м’ясо.
В основному, свіже м’ясо може зберегтися від 12 годин до 2 днів залежно від того, чиє це м’ясо та температури зберігання.
Також відомо як довго можуть зберігатися курячі яйця.