За останній місяць в Україні відбулося певне зниження цін на молоко пастеризоване, йогурт в стаканах і певні сири, майже не змінилися ціни на сир кисломолочний та вершкове масло.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока, передає Укрінформ.
Як зазначається, подешевшання відбулося в умовах стриманого попиту на молочну продукцію з боку населення, збільшення обсягів виробництва молока навесні і падіння закупівельних цін.
Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 46,38 грн за кг, що на 1,18 грн. (-2,5%) менше порівняно до попереднього місяця і на 7,16 грн (-15%) менше порівняно до минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Кожен день» у плівці, яке в середньому коштує 32,11 грн за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду «Молокія» в пляшках, яке коштує 59,76 грн за кг.
Кефір жирністю 2,5% у різній тарі в середньому коштує 55,79 грн за кг, що на 1,05 грн (+1%) більше, ніж місяць тому і на 8,95 грн (+16%) дорожче, ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є «Кефір» у плівці, який коштує 32,48 грн за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Молокія» у пляшках, який коштує 82,40 грн за кг.
Сметана жирністю 15% у різній тарі в середньому коштує 132,55 грн за кг, що на 5,10 грн (+3,8%) більше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 20,35 грн (+15%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 88,75 грн за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах «Президент», яка коштує 166,36 грн за кг.
Середня ціна на йогурт питний у пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках склала 91,45 грн за кг, що на 2,34 грн (+2,6%) більше, ніж місяць тому і на 12,54 грн (+14%) більше, ніж торік. У розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний «РадиМо» – 59,75 грн за кг. Найдорожчий в Україні йогурт «Чудо» в 260-грамових пластикових пляшках – 120,94 грн за кг.
Йогурт в стаканах в середньому коштує 128,74 грн за кг, що на 2,04 грн (+1,5%) більше порівняно до кінця квітня 2024 року, але на 18,16 грн (+14%) більше порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт бренду «РадиМо» жирністю 2% – 72,80 грн за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 203,30 грн за кг.
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% склала 224,30 грн за кг. Ціна на продукт майже не змінилася і зросла лише на 3 коп. (+0,01%) порівняно до попереднього місяця і збільшився в ціні на 34,50 грн (+15%) порівняно до минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом «Ашан» в 200-грамових упаковках – 159,50 грн за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» у 220-грамових упаковках, який коштує 340,86 грн за кг.
Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 416,11 грн за кг, що на 1,08 грн (-0,3%) менше, ніж минулого місяця і на 73,07 грн (+18%) дорожче, ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало солодковершкове масло Novus жирністю 73% – 249,95 грн за кг. Найвищий цінник стоїть на масло «Селянське» жирністю 73% – 541,14 грн.
Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 443,72 грн за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подешевшав на 5,54 грн (-1,2%), але подорожчав на 48,09 грн (+11%) порівняно до минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир бренду «Кременецькі молочні вироби» – 228,80 грн за кг, а найвища на сир бренду «Звенигора» – 603,53 грн за кг.
"У травні в Україні спостерігалося збільшення обсягів виробництва молока-сировини через теплу погоду на фоні поміркованого попиту на молочні продукти з боку населення. На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока сировини, а ціни на молоко пастеризоване, йогурт в стаканах і певні сири пішли вниз, порівняно до минулого місяця. Збільшення обсягів імпорту сирів впливає на зменшення споживання продукції вітчизняних виробників на внутрішньому ринку", – зауважили аналітики профільної асоціації.
Як повідомлялося, за попередніми даними Мінагро, у квітні 2024 року господарства усіх категорій виробили 625,4 тис. тонн молока-сировини, що на 8% більше порівняно до березня поточного року, але на 3% менше порівняно до квітня 2023 року. В січні-квітні 2024 року обсяги надоїв склали 2 млн 114,8 тис. т, що на 1,5% менше порівняно до минулорічного періоду. За проаналізований період частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 40%, а господарств населення – 60%.