За словами експертів, дієтичні добавки в таких продуктах можуть непомітно сприяти зростанню психічних розладів.
Зокрема йдеться про такий штучний підсолоджувач, як аспартам / фото ua.depositphotos.com
Зазвичай в спекотний літній день хочеться з’їсти кульку морозива. Однак експерти попереджають, що цей дивовижний інгредієнт, який є у звичайному морозиві, дієтичних напоях та навіть зубній пасті, може бути пов’язаний з тривожністю та поганим настроєм, пише Mirror.
За їхніми словами, цей компонент є штучним підсолоджувачем, який є низькокалорійним або взагалі не містить калорій.
“Харчові добавки, що використовуються для покращення смаку, кольору та терміну зберігання, можуть непомітно сприяти зростанню психічних розладів. Часті та випадкові зміни настрою, наприклад, ви можете бути надзвичайно піднесеними та енергійними в одну хвилину, а потім надзвичайно пригніченими та пригніченими в наступну, можуть означати, що щось у вашому раціоні впливає на ваше психічне здоров’я. […] Почуття підвищеної тривожності, неспокою або нездатності розслабитися може також означати, що певні харчові добавки порушують хімічний склад вашого мозку”, – пояснила експерт з психічного здоров’я з Mental Health First Aid Course Сара Джефріс.
Відео дня
Такі слова Сари перегукуються з дослідженням, яке виявило взаємозв’язок між депресією та харчовими добавками у понад 18 тисячі людей віком від 35 до 69 років. Особливо це стосувалося нехарчових підсолоджувачів, які використовують в каві та дієтичних напоях.
Вже у 2022 році дослідники заявили, що аспартам є одним із найпоширеніших штучних підсолоджувачів, який посилює тривожну поведінку у мишей. Ця добавка міститься у деяких видах морозива, зубній пасті, фармацевтичних препаратах і більш ніж 5 000 харчових продуктах по всьому світу.
Сара Джефріс є одним з тих експертів, які побоюються, що цей вплив, який викликає тривогу, поширюється не лише на мишей, але й на людей. Крім того, вона занепокоєна впливом на психічне здоров’я ароматизаторів-емульгаторів, які мають подібний вплив у різних академічних проєктах.
“Складнощі з концентрацією уваги, проблеми з пам’яттю або відчуття “туману в голові” можуть бути ознакою того, що ваш раціон впливає на ясність мислення. Головний біль, проблеми з травленням і загальне нездужання іноді можуть бути пов’язані з харчовими добавками і означати, що вони впливають на ваше здоров’я в цілому”, – додала експерт.
Попри те, що для розуміння повного впливу підсолоджувачів потрібні додаткові дослідження, Сара вважає, що є кілька речей, які ви можете зробити, аби отримати максимальну користь від свого раціону.
“Потрібно більше досліджень, щоб повністю зрозуміти вплив на людину, але пам’ятайте про свій раціон. Обирайте натуральні продукти, багаті на фрукти, овочі та пробіотики, щоб зменшити ризики. Зверніться до лікаря або дієтолога за індивідуальною порадою та визначте тригери у вашому раціоні”, – порадила вона.
Корисні продукти для здоров’я
Раніше лікар назвав один продукт, який він їсть кожного дня. За його словами, йдеться про ягоди, які є дуже корисними для здоров’я людини. Він підкреслив, що ягоди допомагають знизити чутливість до інсуліну, а також містять багато клітковини та антиоксидантів.
Також стало відомо про найкорисніші види сиру, які можна їсти, якщо у вас високий рівень холестерину.
“Відмовтеся від жирного козячого сиру, чедеру та колбі, які мають найбільшу кількість насичених жирів на унцію. Замість них ви можете обрати знежирену моцарелу, швейцарський або чеддер”, – радять у виданні Health Digest.