Він перевірений авторкою кулінарних книг.
Як приготувати бананові кекси? / фото ua.depositphotos.com
Всі ми любимо кекси, оскільки вони дуже прості в приготуванні, а їхні рецепти завжди залишають простір для експериментів.
Express публікує рецепт бананових кексів з ірискою від відомої авторки кулінарних книг Нігелли Лоусон. Їхнім секретом є те, що використовувати потрібно дуже стиглі солодкі банани. Крім того, інгредієнти для випічки знайдуться майже на кожній кухні.
Для приготування 12 кексів вам знадобляться: три середніх банана, 125 мілілітрів рослинної олії, два великих яйця, 250 грамів борошна, 100 грамів цукрової пудри, половина чайної ложки соди, чайна ложка розпушувача та 150 грамів ірисок чи шоколадної крихти.
Відео дня
Розігрійте духовку до 200С та вистеліть форму для кексів спеціальним папером. В цей час ретельно розімніть банани, перетворивши їх на пюре, і збийте в окремій ємності яйця.
Висипте у велику миску борошно, цукор, соду та розпушувач, а потім додайте туди збиті яйця, олію та бананове пюре. В кінці додайте у суміш ірисову крихту та викладіть тісто у форму. Випікайте кекси в духовці 20 хвилин.
Інші прості рецепти та поради
Раніше дієтологиня Емілі Інгліш розкрила рецепт багатошарового яблучного пирога, один шматочок якого містить 157 калорій.
А двоє фермерів поділилися своїми думками з приводу того, які яблука краще обирати для приготування смачної випічки.