Світові ціни на каву арабіка досягли рекордного рівня, оскільки у найбільшого світового виробника залишилося мало зерен для продажу та зберігаються побоювання щодо майбутнього врожаю.
Про це повідомляє Reuters, передає Укрінформ.
Бразилія виробляє майже половину світового врожаю арабіки – високоякісного сорту, який зазвичай використовується для смаження та меленої суміші. За словами дилерів, 70%-80% поточного врожаю арабіки в Бразилії вже продано, а нові угоди про продажі відбуваються повільно.
Останнім часом погода в країні була більш сприятливою після минулорічної сильної посухи. Однак, за даними бразильського агентства з постачання продовольства Conab, майбутній урожай буде на 4,4% меншим за попередній.
Ф'ючерси на каву арабіку на біржі ICE – контракт, який використовується в усьому світі для визначення ціни на каву – раніше досягли рекордного рівня в $3,6945 за фунт, збільшивши прибуток за рік майже на 15%. Пізніше контракт закрився на 2,5% на рівні $3,6655 за фунт.
Кава робуста, як правило, дешевший сорт, що використовується в основному для приготування розчинної кави, подорожчала на 0,9% до $5,609 за метричну тонну.
Очікується, що експорт кави з Індії, п'ятого за величиною виробника робусти в світі, скоротиться більш ніж на 10% в 2025 році через зниження виробництва і скорочення запасів з урожаю минулого сезону. За словами дилерів, фермери в Індії та В'єтнамі, найбільших світових виробників робусти, стримують продажі в очікуванні подальшого зростання цін, а в Бразилії було продано близько 80-90% поточного врожаю.
Ф'ючерси на какао в Нью-Йорку зросли на 3,3% до 11 745 доларів за тонну, а в Лондоні – на 1,6% до 9 138 фунтів за тонну.
Як повідомляв Укрінформ, у 2024 році філіжанка класичної кави еспресо в Україні в середньому коштувала 31 грн, що на 11% дорожче, ніж роком раніше.