Горіхи – це один із найкращих перекусів для тих, хто дбає про здоров’я. Вони містять високий рівень білка, корисні жири та вітаміни, що допомагають підтримувати енергію, нормалізувати рівень холестерину та зменшувати запалення в організмі, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на health.com.
Фахівці health.com наголошують, що регулярне вживання горіхів сприяє покращенню загального самопочуття, підтримує серцево-судинну систему та допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Ось список із 10 найкорисніших горіхів, які мають найвищий вміст білка та важливі мікроелементи.
1. Арахіс
- Лідер за вмістом білка серед горіхів.
- Багатий на мононенасичені жири, які допомагають підтримувати здоровий рівень холестерину.
- Містить антиоксиданти, зокрема ресвератрол, який може знижувати ризик серцевих захворювань.
2. Мигдаль
- Один із найбільш збалансованих горіхів за складом білків, жирів та вуглеводів.
- Високий вміст вітаміну Е підтримує здоров’я шкіри та імунної системи.
- Регулярне вживання допомагає знизити ризик діабету та серцевих хвороб.
3. Фісташки
- Складаються на 21% з білка – один із найкращих показників серед горіхів.
- Містять усі дев’ять незамінних амінокислот, необхідних для здоров’я м’язів.
- Покращують травлення та допомагають контролювати артеріальний тиск.
4. Кеш’ю
- Містять багато калію та магнію, які необхідні для здоров’я серця.
- Покращують обмін речовин та підтримують здоров’я кісток.
- Відрізняються ніжним солодкуватим смаком, тому чудово підходять для перекусів.
5. Волоські горіхи
- Єдині серед горіхів, які містять переважно поліненасичені жири.
- Високий вміст омега-3 жирних кислот, які сприяють здоров’ю мозку.
- Дослідження показують, що регулярне споживання волоських горіхів може зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
6. Фундук
- Містить багато білка та є потужним джерелом антиоксидантів.
- Високий рівень мононенасичених жирних кислот допомагає знизити рівень поганого холестерину.
- Допомагає покращити здоров’я судин та зменшити запальні процеси в організмі.
7. Бразильські горіхи
- Один із найкращих природних джерел селену, необхідного для функціонування щитовидної залози.
- Допомагають підтримувати імунну систему.
- Експерти рекомендують обмежити споживання до 3 горіхів на день, щоб уникнути надлишку селену в організмі.
8. Кедрові горіхи
- Складаються на 20% з білка і містять 60% жиру.
- Багаті на альфа-ліноленову кислоту – рослинний аналог омега-3, який корисний для серцево-судинної системи.
- Завдяки високому вмісту олії роблять страви ароматними та поживними.
9. Пекан
- Багатий на поліненасичені жири, які підтримують здоров’я серця.
- Містить таніни – антиоксиданти, що можуть зменшити кількість шкідливих бактерій у кишечнику.
- Має ніжний, маслянистий смак та чудово поєднується із солодкими стравами.
10. Макадамія
- Один із найкалорійніших горіхів, але містить унікальну пальмітолеїнову кислоту, що може запобігати ожирінню.
- Підтримує роботу нервової системи та зменшує запальні процеси в організмі.
- Має приємний кремовий смак, тому часто використовується у випічці.
Як правильно вживати горіхи, щоб отримати максимум користі
- Дотримуйтеся помірності – оптимальна порція горіхів становить 30-40 грамів на день.
- Не вживайте пересмажені або солоні горіхи, адже надлишок солі може негативно впливати на артеріальний тиск.
- Поєднуйте горіхи з іншими корисними продуктами – фруктами, йогуртом або салатами.
- Зберігайте горіхи в сухому прохолодному місці, щоб вони не втрачали корисних властивостей.
Висновок
Горіхи – це цінне джерело білка, корисних жирів та вітамінів, які сприяють зміцненню серця, покращенню травлення та підтримці енергії протягом дня.
Якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон, зверніть увагу на 10 найкорисніших видів горіхів:
- Арахіс – найбільше білка
- Мигдаль – захист серця
- Фісташки – всі амінокислоти
- Кеш’ю – здоров’я судин
- Волоські горіхи – для мозку
- Фундук – антиоксиданти
- Бразильські горіхи – джерело селену
- Кедрові горіхи – корисні жири
- Пекан – підтримка мікрофлори
- Макадамія – унікальні жирні кислоти
Вживаючи горіхи правильно та в міру, ви зможете покращити своє здоров’я, підвищити енергію та зміцнити імунітет.
Нагадаємо про смачний десерт для любителів горіхів: як приготувати вологий та ніжний кекс без клопоту.