Зберігання продуктів у належних умовах – це ключовий фактор для збереження їхньої свіжості та безпеки. Яйця – один із базових продуктів у раціоні багатьох людей, адже вони є джерелом білка та корисних речовин. Однак важливо знати, як правильно їх зберігати, щоб уникнути псування та зберегти їхню якість якомога довше, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на cnet.
Експертка з безпеки харчових продуктів Закарі Картрайт поділилася рекомендаціями щодо оптимальних умов зберігання яєць, які допоможуть продовжити їхню придатність.
Який термін зберігання яєць у холодильнику?
За даними Міністерства сільського господарства США, свіже куряче яйце може зберігатися в холодильнику від трьох до п’яти тижнів. Однак, навіть після закінчення зазначеного терміну, яйця часто залишаються придатними ще протягом одного-двох тижнів, якщо вони були правильно збережені.
Де краще зберігати яйця у холодильнику?
Експерти радять:
- Тримати яйця в оригінальному пакуванні – це допомагає зменшити вплив зовнішніх запахів та зберігає вологість.
- Розміщувати їх у найхолоднішій частині холодильника – зазвичай це задня частина нижньої полиці, а не дверцята, де температура постійно коливається.
Скільки зберігаються приготовані яйця?
Терміни зберігання змінюються залежно від способу приготування:
- Варені яйця можна зберігати в холодильнику до семи днів.
- Яєчня та омлети краще спожити протягом 3-4 днів.
- Страви з яйцями (майонез, креми, запіканки) слід вживати не пізніше ніж через 1-2 дні.
Висновок
Дотримання правильних умов зберігання допоможе продовжити свіжість яєць і знизити ризик споживання зіпсованого продукту. Використовуйте оригінальну упаковку, тримайте яйця в холодній зоні холодильника і перевіряйте їхню свіжість навіть після вказаної дати – так ви зможете безпечно насолоджуватися цим корисним продуктом.
Нагадаємо про переваги однокамерних холодильників Самсунг.