Для цього знадобиться мікрохвильова піч.
Шкірка часника буде легко очищатися завдяки теплу з мікрохвильовки / фото pixabay
Часник використовується у багатьох стравах, однак чищення цього овоча є незручним та може зайняти багато часу. Тому один з блогерів у TikTok поділилася порадою, як легко почистити часник, не прикладаючи значних зусиль, пише Parade.
Спосіб є доволі простим. Вам потрібно просто розділити цілу головну часнику на окремі зубчики, покласти їх у тарілку та поставити її у мікрохвильову піч на 15 секунд. Після чого ви побачите, як завдяки теплу шкірка легко злазить.
У Parade наголошують, що тепло від мікрохвильової печі послаблює шкірку та злегка пропарює часник зсередини, завдяки чому зовнішній шар набагато легше знімається.
Відео дня
“Ця техніка змінює правила гри, якщо вам потрібно швидко отримати багато часнику. Замість того, щоб нудно чистити кожен зубчик вручну, ви можете приготувати його за лічені секунди. Наука, що стоїть за цим трюком, досить проста. При нагріванні волога всередині зубчика створює пару, яка допомагає відокремити паперову шкірку від зубчика. Завдяки цьому вона легше зісковзує без звичайного лущення та розчарування”, – пояснили у матеріалі.
Як ще можна почистити часник
Якщо ви не маєте мікрохвильовки або хочете спробувати інші методи очищення часнику, то можете залишити овоч у теплій воді на кілька хвилин, аби шкірка послабилась. Цей спосіб є повільнішим, однак корисним, якщо ви маєте більше часу на підготовку, зазначають у виданні.
“Ви також можете покласти кілька зубчиків у закриту ємність і інтенсивно струшувати протягом 20 секунд. Цей рух послаблює шкірку і, в багатьох випадках, зчищає її. Це найкраще працює, якщо вам потрібно багато часнику за один раз. Якщо у вас є дві металеві миски однакового розміру, ви також можете використовувати їх як саморобний контейнер для струшування часнику”, – підкреслюють у Parade.
Також у такому випадку добре працює заморожування часнику. Ви можете покласти зубчики часнику в морозилку на кілька годин або на ніч, після чого шкірка стане крихкою та легко потріскається.
Інші поради експертів
Раніше експерт розповіла, як правильно зберігати сир, аби він був свіжим ще декілька тижнів. За її словами, найбільша помилка під час зберігання сиру – це загортання його у поліетиленову плівку з магазину.
Також шеф-кухарка поділилася порадою, як легко почистити варені яйця. Вона зазначила, якщо додати бризок оцту у киплячу воду, в якій варитимуться яйця, шкаралупа з них легко відшарується.