Багато людей вважають, що при підвищеному тиску слід суворо обмежувати певні продукти, проте сучасні дослідження доводять, що деякі з них, навпаки, корисні для здоров’я серця, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Eatingwell.
Дієтологи розвінчали популярні міфи та назвали продукти, які можна і навіть потрібно вживати гіпертонікам, адже вони допомагають регулювати артеріальний тиск і покращувати загальний стан судин.
1. Банани
Існує поширена думка, що банани містять забагато цукру, тому їх слід уникати. Однак вони є одним із найкращих природних джерел калію, який необхідний для контролю артеріального тиску.
Дієтологиня Нідж’я Нобл пояснює, що калій допомагає нейтралізувати дію натрію в організмі та розслабляє стінки судин, сприяючи зниженню тиску.
Дослідження показали, що вживання бананів 3-6 разів на тиждень знижує ризик серцево-судинних захворювань на 24%.
2. Авокадо
Попри міфи, що авокадо містить забагато жиру, насправді воно корисне для серця.
- Містить мононенасичені жири, які зменшують рівень шкідливого холестерину.
- Є чудовим джерелом калію та антиоксидантів, що сприяють зниженню артеріального тиску.
Дослідження довели, що жінки, які регулярно їдять авокадо (2-3 рази на тиждень), на 17% рідше страждають на гіпертонію.
3. Заморожені фрукти та овочі
Багато хто вважає, що заморожені продукти містять шкідливі консерванти або забагато солі. Насправді миттєве заморожування дозволяє зберегти вітаміни та мінерали, що підтримують здоров’я судин.
Дієтологиня Патрісія Баннан пояснює, що заморожені фрукти та овочі:
- зберігають більше антиоксидантів та калію, ніж деякі свіжі продукти
- не містять консервантів, якщо купувати чисті заморожені продукти без добавок
Отже, включати заморожені овочі в раціон – безпечно та корисно.
4. Нежирний грецький йогурт
Багато хто вважає, що молочні продукти сприяють підвищенню холестерину, однак нежирний грецький йогурт має корисний склад для серця.
- Багатий на кальцій, калій та магній, що сприяють регуляції артеріального тиску.
- Містить білки, які сприяють ситості та допомагають контролювати вагу – а це один із факторів гіпертонії.
- Має низький вміст насичених жирів у нежирних варіантах.
Щоб отримати користь, слід обирати несолодкий йогурт без добавок та поєднувати його з фруктами чи горіхами.
5. Горіхи з низьким вмістом солі
Дехто уникає горіхів через калорійність, але невеликі порції якісних горіхів корисні для серцево-судинної системи.
- Горіхи містять здорові жири, білок та клітковину, що допомагають підтримувати стабільний тиск.
- Доведено, що регулярне споживання горіхів знижує рівень шкідливого холестерину.
- Оптимальна порція – ¼ склянки несолоних горіхів на день.
6. Соєві продукти
Існує міф, що соєві продукти надто оброблені, проте натуральна соя – корисна для серця.
- Едамаме, тофу, соєве молоко та темпе містять ізофлавони, які зменшують запалення та покращують стан судин.
- Дослідження показали, що соєві продукти стимулюють вироблення оксиду азоту, що сприяє розширенню судин і зниженню артеріального тиску.
Отже, натуральні соєві продукти можна включати в раціон без шкоди для здоров’я.
Висновок
Раніше вважалося, що при гіпертонії слід уникати бананів, авокадо, заморожених продуктів, йогурту, горіхів і соєвих продуктів. Проте сучасні дослідження довели, що вони корисні для серцево-судинної системи та допомагають знижувати тиск.
Головне – контролювати порції та обирати натуральні продукти без доданого цукру чи солі.Раціон, багатий на калій, антиоксиданти та корисні жири, може стати потужним засобом для профілактики гіпертонії та підтримки здоров’я серця.
Нагадаємо про 9 продуктів, які слід негайно викинути з холодильника.