Вісцеральний жир – це небезпечний тип жирових відкладень, які накопичуються в черевній порожнині навколо внутрішніх органів, таких як печінка, кишечник і підшлункова залоза. Його надлишок може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та метаболічний синдром, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Eating Well.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що фісташки можуть допомогти зменшити рівень вісцерального жиру та сприяти здоровому обміну речовин.
Чому фісташки сприяють зменшенню жиру в організмі
Фахівці виділили чотири ключові властивості фісташок, які роблять їх ефективним продуктом для боротьби з вісцеральним жиром.
1. Високий вміст корисних жирів
Фісташки містять ненасичені жирні кислоти, які відіграють важливу роль у підтримці здорової ваги та нормального функціонування організму.
- Мононенасичені жири допомагають знизити рівень поганого холестерину (LDL) та підвищити рівень хорошого холестерину (HDL).
- Поліненасичені жири сприяють нормалізації обміну речовин та допомагають зменшити запалення, що є важливим для боротьби з вісцеральним жиром.
- Замінюючи насичені жири у раціоні ненасиченими, можна знизити ризик накопичення жиру в черевній порожнині.
Дослідження 2022 року підтвердило, що люди, які споживали більше ненасичених жирів, накопичували менше жиру в області живота, ніж ті, чий раціон містив значну кількість насичених жирів.
2. Високий вміст білка
Фісташки є одним із найбагатших на білок горіхів – близько 6 г білка на 28 г продукту.
Білок у раціоні:
- Прискорює обмін речовин, змушуючи організм витрачати більше енергії на перетравлення.
- Допомагає зберегти м’язову масу, що важливо при схудненні, оскільки організм у першу чергу починає спалювати жирові запаси, а не м’язи.
- Забезпечує довге відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит.
Згідно з даними, опублікованими в Journal of Gerontology, споживання більшої кількості білка пов’язане зі зменшенням рівня вісцерального жиру в літніх чоловіків.
3. Антиоксиданти борються із запаленням
Окислювальний стрес та хронічне запалення є одними з ключових факторів накопичення вісцерального жиру. Фісташки містять потужні антиоксиданти, такі як:
- Лютеїн
- Бета-каротин
- Поліфеноли
Ці речовини:
- Зменшують запалення, що може уповільнити накопичення жиру в черевній порожнині.
- Покращують чутливість до інсуліну, що сприяє ефективному використанню глюкози в організмі.
- Нейтралізують вільні радикали, зменшуючи ризик пошкодження клітин.
Дослідження, опубліковане в Nutrition Research, підтвердило, що антиоксиданти відіграють важливу роль у регулюванні жирового обміну та можуть сприяти зниженню вісцерального жиру.
4. Низька калорійність при високій поживній цінності
Фісташки мають 160 калорій на 28 г продукту, що робить їх нижчими за калорійністю, ніж більшість інших горіхів (180-200 ккал).
Дієтологиня Джоанна Кац зазначає:
«Фісташки – це ідеальне поєднання високого вмісту білка, корисних жирів та низької калорійності, що робить їх чудовим вибором для людей, які хочуть зменшити вісцеральний жир».
Як включити фісташки у раціон
Фісташки можна вживати в різних формах:
- Перекус – жменя фісташок допоможе довше залишатися ситим.
- Додавання до салатів – горіхи додають хрустку текстуру та корисні жири.
- Змішування з йогуртом – корисне поєднання білків і пробіотиків.
- Додавання до каш – робить сніданок більш поживним.
Висновок
Фісташки – це унікальний продукт, який допомагає зменшити рівень вісцерального жиру, покращує чутливість до інсуліну, сприяє здоровому метаболізму та підтримує серцево-судинну систему.Регулярне вживання фісташок у розумних кількостях може стати простим і смачним способом контролювати вагу та покращити загальне самопочуття.
Також ми писали про те, які 6 продуктів помилково забороняють гіпертонікам.