Кава є популярним напоєм у багатьох людей, але для тих, хто страждає від діабету чи має проблеми з інсуліном, важливо бути обережними з її вживанням. Як показали дослідження, кава може спричиняти як підвищення, так і зниження рівня цукру в крові, що має критичне значення для людей із діабетом, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на verywellhealth.com.
Як кофеїн впливає на рівень цукру в крові
Кофеїн, що міститься в каві, стимулює вироблення гормонів стресу, таких як адреналін, що може призвести до порушень у виробленні інсуліну. Крім того, кофеїн може активувати печінку для виведення накопиченої глюкози, що ускладнює її засвоєння клітинами. Це може викликати короткочасні стрибки рівня цукру в крові, особливо у людей із інсулінорезистентністю чи діабетом 2 типу.
Як час вживання кави впливає на організм
Ще одним важливим фактором є час вживання кави. Якщо ви п’єте каву натщесерце, її кофеїн засвоюється швидше, що може призвести до різких стрибків рівня цукру в крові. Однак, якщо ви вживаєте каву після їди, цей ефект пом’якшується, оскільки їжа уповільнює всмоктування кофеїну.
Як уникнути стрибків цукру в крові від кави
Для тих, хто має проблеми з рівнем цукру, існує кілька порад, як зменшити негативний вплив кави на організм:
- Пийте каву під час або після їжі, щоб зменшити швидкість всмоктування кофеїну.
- Використовуйте натуральні підсолоджувачі, такі як стевія, замість цукру.
- Перейдіть на каву з меншим вмістом кофеїну або без кофеїну, якщо у вас підвищена чутливість.
- Спробуйте альтернативи каві, такі як зелений чи чорний чай, або каву з кореня кульбаби, які мають менший вплив на рівень цукру.
Як правильно стежити за рівнем цукру
Важливо відстежувати, як ваше тіло реагує на різні види кави. Якщо у вас є глюкометр, це дозволить точно контролювати рівень цукру в крові після вживання кави. Це допоможе вам визначити, який тип кави та коли ви повинні пити, щоб мінімізувати стрибки рівня цукру.
Раніше ми писали про те, який сироп до кави найкращий.