За зовнішнім виглядом яблука можна визначити, що воно перестало бути смачним, зазначила експертка.
Дієтологиня розповіла, яким на дотик має бути стигле яблуко / колаж УНІАН з фото pixabay.com
Яблука – популярний фрукт, але не всі знають, як правильно визначити їхню стиглість.
Дипломована дієтологиня Емі Пендлтон Кей порадила під час вибору фрукта керуватися тим, який він на дотик. Відомості експертки публікує Southern Living.
“Яблуко має бути твердим, але не надто… оптимальний час для вживання яблук – коли вони трохи хрумтять, коли ви їх відкушуєте”, – з’ясували журналісти в дієтологині.
Відео дня
Експерт зазначила, що, якщо знати, який вигляд має той чи інший сорт яблука після дозрівання, то можна орієнтуватися на колір плодів:
“Важливо знати, що яблука змінюють колір у міру дозрівання, тому колір яблук сорту Enterprise змінюватиметься від зеленого до більш яскраво-червоного. У сорту Honeycrisp ви помітите, що колір змінюється із зеленого на жовтий, а в міру дозрівання будуть присутні відтінки червоного”.
За її словами, плоди, які перестали бути смачними, можуть стати більш м’якими на дотик і мати пухкі ділянки.
Цікаві новини – що вже повідомлялося
Раніше УНІАН писав, як зберігати яблука правильно. Журналісти зазначали, що після збору врожаю фрукти потрібно одразу ж відправити до холодильника, інакше – термін їхнього зберігання скоротиться на 10 днів.