Часник є незамінним інгредієнтом у багатьох стравах, однак його чищення може зайняти багато часу та бути доволі незручним. На щастя, існує простий і швидкий спосіб очистити часник, який дозволяє позбутися лушпиння без зайвих зусиль, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Parade.
Блогерка у TikTok поділилася ефективним методом, що набув популярності серед кулінарних ентузіастів. Видання Parade підтверджує, що цей спосіб дійсно працює і значно полегшує приготування.
Мікрохвильова піч – ідеальний помічник
Щоб очистити часник всього за 15 секунд, достатньо скористатися мікрохвильовкою.
Як це зробити:
- Розділіть головку часнику на окремі зубчики.
- Покладіть їх у тарілку та поставте в мікрохвильову піч.
- Увімкніть пристрій на 15 секунд.
- Вийміть часник – шкірка тепер легко зісковзуватиме з нього.
Чому цей метод працює?
При нагріванні волога всередині часнику випаровується, створюючи тиск, що відокремлює шкірку. Це дозволяє зняти лушпиння без зайвих зусиль.
Фахівці зазначають, що цей метод є ідеальним для ситуацій, коли потрібно очистити багато часнику одночасно.
Альтернативні методи чищення часнику
Якщо у вас немає мікрохвильовки або ви хочете спробувати інші способи, існує ще кілька ефективних лайфхаків:
1. Замочування у теплій воді
Зубчики часнику можна покласти у теплу воду на кілька хвилин. Це допоможе шкірці розм’якнути, що значно полегшить процес очищення.
2. Струшування в контейнері
Покладіть кілька зубчиків у закриту ємність (банку або контейнер із кришкою) і інтенсивно струшуйте 20 секунд. Завдяки тертю лушпиння відшарується саме по собі.
Якщо у вас є дві металеві миски однакового розміру, їх можна використовувати як імпровізований контейнер, помістивши часник між ними та струшуючи.
3. Заморожування часнику
Помістіть зубчики часнику в морозильну камеру на кілька годин. Після заморожування лушпиння стане крихким і легко потріскається, що зробить очищення ще простішим.
Висновок
Чищення часнику більше не має бути трудомістким процесом. Використовуючи мікрохвильову піч, можна швидко та без зусиль очистити зубчики, зберігаючи час і нерви. А для тих, хто не має мікрохвильовки, чудово підійдуть методи із замочуванням, струшуванням або заморожуванням.Спробуйте один із цих лайфхаків – і ваш кулінарний процес стане значно швидшим та комфортнішим!
Раніше ми писали про рецепт хрусткого тако з соусом болоньєзе та часниковим маслом.