Борошно є одним із найчастіших інгредієнтів у кулінарії. Вона використовується у багатьох стравах та випічці, тому вона як культура дуже розвинена, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на “Світ порад“.
“Світ порад” розповів про те, яким буває борошно. Вона поділяється на кілька сортів, які різні за основою, з якої борошно було змолене.
Кондитерське борошно створюється із пшениці. Хлібопекарське борошно благають із житньої пшениці. Макаронна також із простої пшениці. Дієтичну виробляють за допомогою вівса, гречки, рису. Кулінарну виготовляють із гороху. Продовольчу мелять з ячменю та кукурудзи.
Кожен із типів різний за гастрономічними характеристиками та корисністю для людини. Тому варто звертати на це увагу.
Українська пшениця вже прибула до Судану.