Дослідження показало, що регулярне вживання кави може знизити ризик розвитку деменції у людей похилого віку, але важливо враховувати одну деталь – це стосується лише несолодкої кави з кофеїном, повідомляє “Кіровоград Кропивницький” з посиланням на Sciencealert.
Кава та мозок: новий погляд на улюблений напій
Вживання кави вже давно асоціюється з різними перевагами для здоров’я, проте нові результати дослідження вчених, опубліковані у ScienceAlert, відкривають її додаткову користь для мозку. Аналізуючи медичні записи понад 204 тисяч осіб у Великій Британії, віком від 40 до 69 років, дослідники знайшли зв’язок між вживанням кави та зниженим ризиком розвитку нейродегенеративних захворювань.
Протягом дев’яти років учені спостерігали за станом здоров’я учасників і вивчали, як звичка пити каву впливає на ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера, Паркінсона та інших видів деменції.
Групи споживання кави: хто виявився найбільш захищеним?
Дослідники поділили учасників на п’ять груп залежно від кількості споживаної кави:
- Ті, хто взагалі не п’є кави.
- Від 0 до 1 чашки на день.
- Від 1 до 2 чашок на день.
- Від 2 до 3 чашок на день.
- Більше ніж 3 чашки на день.
Результати показали, що найбільшу користь отримували учасники, які пили понад три чашки кави на день. Вони мали найнижчий ризик розвитку нейродегенеративних захворювань.
Загалом, у порівнянні з тими, хто не п’є кави, споживачі будь-якої кількості кави мали:
- На 34% менший ризик хвороби Альцгеймера та подібних розладів.
- На 37% менший ризик розвитку хвороби Паркінсона.
- На 47% меншу ймовірність смерті від нейродегенеративних захворювань.
Чому кава повинна бути несолодкою
Важливим фактором виявився склад напою: захисний ефект спостерігався лише у тих, хто пив каву з кофеїном і без додавання цукру або штучних підсолоджувачів.
Учені припускають, що:
- Кофеїн має властивості, які можуть захищати клітини мозку від пошкодження та знижувати ризик нейродегенеративних захворювань.
- Цукор і штучні підсолоджувачі можуть нейтралізувати корисний ефект кофеїну, що пояснює відсутність аналогічного впливу у тих, хто додає їх у напій.
Чи захищає кава мозок?
Попри позитивні результати, автори дослідження наголошують на необхідності подальших досліджень, щоб визначити точний механізм впливу кави на мозок.
“Дані недостатньо повні, щоб показати прямий причинно-наслідковий зв’язок. Ми поки не знаємо, чи вживання кави реально захищає від деменції, чи це пов’язано з іншими факторами, як-от стиль життя, або ж ранні стадії деменції можуть впливати на зменшення споживання кави,” – зазначають дослідники. Науковці виявили несподівану властивість кави.
Дієтолог докладно пояснив, що кава робить з організмом.